Tagarchief: gezonde voeding

Trakteren op school; wat is nu gezond?

HppyBday

Uit hoofde van mijn achtergrond als diëtist, wordt mij regelmatig gevraagd wat nou ‘gezonde’ voeding is. ‘Gezond’ zet ik hier heel bewust tussen aanhalingstekens. Goede vraag namelijk, want wat is nou gezond? De media staan dagelijks bol van de wetenschappelijke en minder wetenschappelijke studies die over elkaar buitelen over ‘wat gezond is’. Naast deze studies geeft de voedingsmiddelenindustrie jaarlijks in Nederland meer dan 700 miljoen euro uit aan voedselmarketing. Hierdoor ziet de gewone burger door de bomen het bos niet meer; moeten we nu juist wel of niet rode wijn drinken, zijn vitaminepreparaten wel of geen goede aanvulling en wat moeten we vinden van Stevia als vervanger van suiker?

Er zijn vele meningen over wat goed is en wat niet. Met dit als gegeven, is mij gevraagd een artikeltje te schrijven over trakteren op school.

Tsja.
Daarmee begeef ik mij op glad ijs. Logischerwijs begin ik hier te vertellen dat het beleid van school hierover bepalend is. Inkoppertje en ontwijkend antwoord, ik weet het…..

Uiteraard heb ik hierover wel degelijk een mening; als je jarig bent, is het feest. En bij feest hoort lekkers. Van moeders (nee vaders hoor je dat in de regel niet verklaren) hoor ik nog weleens dat haar kind ‘net zo lief peultjes eet als chips’ en ‘rauwe worteltjes met een glimlach oppeuzelt’. Nou, die kinderen zullen zonder meer bestaan, maar bij de grote meerderheid van de kinderen tover je nu eenmaal eerder met chocola, chips, koekjes en dropjes een glimlach op hun gezicht dan met radijsjes, komkommer, bloemkoolroosjes of babymais.

cupcakesWat is nu gezond? Deze vraag moet mijns inziens niet gekoppeld worden aan trakteren. Wanneer je jarig bent, is het feest en als het feest is mag je trakteren. En het feestvarken mag kiezen wat er getrakteerd wordt. En laten we dat vooral zo houden.

En daarnaast antwoord op de vraag; wat is nu gezond? Er zijn in mijn opinie geen gezonde of ongezonde producten. Een keer een patatje met mayo maakt niemand ongezond en van een keer groenten overslaan krijg je echt niet meteen ondervoedingsverschijnselen. 

Ons gedrag ten opzichte van eten; dát is gezond of ongezond.

Als ouder bepaal je tot een zekere leeftijd het voedingspatroon van jouw kind. Niet alleen hetgeen je jouw kind voorzet, maar ook het voorbeeld dat je zelf geeft zijn hierbij bepalend. Snacks zoals koek, snoep of chips mogen bij een gezonde gevarieerde voeding. Wanneer je elke dag het goede voorbeeld geeft en een goede variatie aanbiedt volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum, is er ook elke dag ruimte voor snacks. Zij het met mate.

Schijf van VijfNaast producten uit de Schijf van Vijf is er ook ruimte voor 3 extra’s (tussendoortje) per dag. Neem als richtlijn voor iets tussendoor maximaal 110 kcal per k
eer. Kijk eens op de website van het Voedingscentrum om meer te lezen over hoe groot een tussendoortje of extraatje kan zijn.

Voedingswijs

Een schooljaar heeft ongeveer 195 schooldagen. Wanneer er 30 kinderen in de klas zitten, zal er dus in een schooljaar ongeveer 30 maal getrakteerd worden. De overige 165 schooldagen is het aan jou als ouder om jouw kind een gezonde voeding aan te bieden. Naast de 104 weekenddagen en de 66 dagen vakantie waarin dat eveneens jouw verantwoordelijkheid is. Dus voed je kind voedingswijs op en gun het die traktatie…